Über die SharePoint Oberfläche kann man in einem Lookup nicht das Dateinamen auswählen. Dazu kann man aber PowerShell benutzen

Über eine SharePoint Listenformatierung kann man einfach darstellen, wie viele Tage noch bis zu einem Datenwert verbleiben

Man kann über die UI keine Communication Site als Subsite anlegen. Per Powershell geht es aber problemlos.

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Es gibt keine Funktion beim JSON List Formatting, mit der sich der Wochentag berechnen lässt. Man kann ihn aber selbst berechnen.